{"id":1599622,"date":"2026-02-05T14:51:12","date_gmt":"2026-02-05T14:51:12","guid":{"rendered":"https:\/\/isf.gov.lb\/?post_type=news&#038;p=1599622"},"modified":"2026-02-05T14:56:30","modified_gmt":"2026-02-05T14:56:30","slug":"lunite-denquete-de-la-bekaa-a-arrete-le-proprietaire-dune-usine-de-pommes-de-terre-pelees-pretes-a-consommer-et-a-scelle-lusine-a-la-cire-rouge-pour-violation-des-normes-de-securite-alimentair","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/isf.gov.lb\/fr\/news\/lunite-denquete-de-la-bekaa-a-arrete-le-proprietaire-dune-usine-de-pommes-de-terre-pelees-pretes-a-consommer-et-a-scelle-lusine-a-la-cire-rouge-pour-violation-des-normes-de-securite-alimentair\/","title":{"rendered":"L&rsquo;unit\u00e9 d&rsquo;enqu\u00eate de la Bekaa a arr\u00eat\u00e9 le propri\u00e9taire d&rsquo;une usine de pommes de terre pel\u00e9es pr\u00eates \u00e0 consommer et a scell\u00e9 l&rsquo;usine \u00e0 la cire rouge pour violation des normes de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire."},"content":{"rendered":"","protected":false},"author":73,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-1599622","news","type-news","status-publish","hentry"],"acf":{"content":"<p style=\"text-align: center; font-size:16px; direction:ltr;\"><span style=\"\"><span class=\"jCAhz ChMk0b\"><span class=\"ryNqvb\"><strong>Communiqu\u00e9 de la Direction g\u00e9n\u00e9rale des Forces de s\u00e9curit\u00e9 int\u00e9rieure \u2013 Division des relations publiques D\u00e9claration suivante\u00a0:<\/strong> <\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left; font-size:16px; direction:ltr;\"><span style=\"\"><span class=\"jCAhz ChMk0b\"><span class=\"ryNqvb\">Dans le cadre du contr\u00f4le continu men\u00e9 par les unit\u00e9s sp\u00e9cialis\u00e9es des Forces de s\u00e9curit\u00e9 int\u00e9rieure pour lutter contre diverses infractions au Liban et appr\u00e9hender les auteurs, notamment celles li\u00e9es \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, le 2 f\u00e9vrier 2026, une \u00e9quipe du D\u00e9tachement d\u2019enqu\u00eate de la Bekaa de l\u2019Unit\u00e9 r\u00e9gionale de gendarmerie, en pr\u00e9sence d\u2019un repr\u00e9sentant du minist\u00e8re de la Sant\u00e9, a effectu\u00e9 un raid dans une usine situ\u00e9e dans la plaine de Qab Elias.<\/span><\/span> <span class=\"jCAhz ChMk0b\"><span class=\"ryNqvb\">Cette usine vendait de l\u2019ail et des pommes de terre pel\u00e9es et pr\u00eates \u00e0 consommer. L\u2019inspection a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que l\u2019usine \u00e9tait sans autorisation et ne respectait pas les normes sanitaires. Elle utilisait de l\u2019eau d\u2019origine inconnue et transformait l\u2019ail et les pommes de terre (trempage, \u00e9pluchage et d\u00e9coupe) selon des m\u00e9thodes inappropri\u00e9es, ce qui pr\u00e9sentait un risque pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/span><\/span> <span class=\"jCAhz ChMk0b\"><span class=\"ryNqvb\">De plus, les employ\u00e9s ne respectaient pas les proc\u00e9dures d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, et les eaux us\u00e9es \u00e9taient rejet\u00e9es de mani\u00e8re \u00e0 polluer l\u2019environnement.<\/span><\/span><span class=\"jCAhz ChMk0b\"><span class=\"ryNqvb\"> Ce raid a conduit \u00e0 l&rsquo;arrestation du propri\u00e9taire de l&rsquo;usine, identifi\u00e9 comme suit\u00a0: &#8211; W. J. (n\u00e9 en 1994, Syrien). L&rsquo;individu a \u00e9t\u00e9 remis aux autorit\u00e9s comp\u00e9tentes pour les poursuites judiciaires. L&rsquo;usine a \u00e9t\u00e9 scell\u00e9e \u00e0 la cire rouge apr\u00e8s la saisie de plus de 3,9 tonnes d&rsquo;ail pel\u00e9 et de 2,4 tonnes de pommes de terre pel\u00e9es et coup\u00e9es, toutes impropres \u00e0 la consommation. Ces denr\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9truites dans la d\u00e9charge municipale de Qab Elias, conform\u00e9ment aux normes sanitaires, en pr\u00e9sence d&rsquo;un repr\u00e9sentant du minist\u00e8re de la Sant\u00e9 et sur instruction de l&rsquo;autorit\u00e9 judiciaire comp\u00e9tente.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n","date":"05\/02\/2026","media":[{"file":"https:\/\/isf.gov.lb\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/site-template-copy000.jpg.jpeg","thumbnail":false,"youtube_iframe":""}],"pinned":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/isf.gov.lb\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news\/1599622","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/isf.gov.lb\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/isf.gov.lb\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isf.gov.lb\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/73"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/isf.gov.lb\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1599622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}